张林林
山东师范大学
在我国对外汉语教学事业不断纵深发展的大背景下，重在传播中华文化的文化课程的教学越来越受到重视。一般情况下，当学生的汉语学习到达一定阶段后便可以进行中华文化课的学习，那么文化课的教学模式便成为值得探讨的问题。在传统的课堂讲授模式下，教师是课堂话语的主要拥有者，占用了大部分时间细致讲解知识点，使得学生输出的机会大大减少，这种教学模式不利于激发学生的自觉性和探究欲，不利于取得良好的教学效果，一定程度上限制了对外汉语文化课教学效率的提高。所以改进对外汉语教学中文化课的教学方法，探讨建立新的教学模式很有必要。近年来，翻转课堂教学模式在国外兴起，其以互联网为依托、利用多媒体技术和将学生置于课堂中心的特点有望解决文化课中传统讲授模式的一些局限，提升文化课教学的效率。
一、翻转课堂教学模式简介
翻转课堂（Flipped Classroom）教学模式始创于美国，于2007年真正引起人们关注，当时，两位美国的高中化学教师Jonathan Bergmann和 Aaron Sams在教学过程中实践了这种教学方式，他们把实时讲解和PPT 演示融合到视频中，并在课前将视频上传至网络，让学生提前观看学习，而在课堂上让学生完成作业，或给在实验中遇到困难的学生提供帮助。孙瑞，孟瑞森，文萱（2015）强调翻转课堂教学模式以“课前学习知识、课上内化知识”为理念，完全逆转了传统课堂的“课上学习知识、课后内化知识”的方式，利于教学提升。翻转课堂教学模式于2011年起在美国盛行，其基本操作步骤是:课前教师事先制作、准备视频等教学材料；学生课前预习材料并完成相应的练习题；教师课堂检查并组织练习，期间给予指导、总结，并让学生进一步练习、交流。[ 孙瑞，孟瑞森，文萱：《“翻转课堂”教学模式在对外汉语教学中的应用》，《语言教学与研究》，2015年第3期]这种将学习主动权交给学生的个性化教学模式打破了传统以老师为中心的课堂授课方式，更加践行语言教学中“精讲多练”的原则，而其中教师的组织和辅助作用仍是课堂的另一关键部分。
二、翻转课堂在对外汉语文化课教学中适用的可能性
翻转课堂的兴起以“互联网＋教育”和慕课的发展为背景，主要围绕在线自主学习和班级课堂学习两个环境展开，通过线上与线下的学习环境转换，使个性化、差异化学习成为可能。沈庶英（2019）认为翻转课堂以任何时间、任何地点可以学习任何知识的自主学习形态为学生提供了更多理论和实践相结合的机会，拓展了学习的宽度。1.对外汉语教学文化课堂中的学生具备一定汉语能力。
对于处在汉语学习初级阶段的外国学生来说，快速习得汉语是课堂授课的重点目标，学习的内容主要集中于语音、词汇、语法和文字方面，主要训练其听、说、读和写四大技能。在这一汉语学习初始阶段，中国文化的教学几乎微不可见，但由于汉语是一门重意合的语言，课堂中一些文化要素的教学必不可少，这些文化要素的讲解是为了语言学习服务，目的在于使学生更好地理解汉语的特点、更快地习得汉语。当学生具备一定汉语水平和基本的汉语听说读写能力之后，并且可以承载文化课的汉语能力要求，便可以进入更高层次的学习阶段，能够对其开展专门的中华文化课的教学。该阶段的学生经过一段时间的汉语学习，具备翻转课堂所要求的课前自学能力和课上讨论练习的交流能力。文化课一般以专题的形式来划分，每个专题具有明确的中心点和扩展内容，课前教师制作本专题讲解视频和相关辅助资料，让学生提前观看并完成任务单，课中学生便可以在教师组织下对相关文化知识进行探讨、练习，并且通过文化的国别对比，不同文化在讨论中产生强力碰撞。叶琼琼（2020）指出在该模式下，课上通过翻译、讨论、教师引导，学生可以进一步深化自己的理解，提高跨文化交际能力。
翻转课堂可以提高教学效率，一些浅显易懂的文化知识，或者稍有难度但通过查找资料学生可以理解的文化点，教师可以将其放在课前学生的自学任务中，学生在完成任务的过程中收获了知识输入，有了成就感，在课堂中更自信地参与讨论与练习，并且在师生互动和生生互动中加深对于文化多样性的理解，更有利于训练其文化敏感性和文化包容性。
2.网络硬件设备的应用具可行性。
“翻转课堂”以多媒体技术为依托，结合了互联网、学习APP等现代技术辅助教学，课前的线上学习环节对网络和硬件设备的依赖较大，因此，践行“翻转课堂”的一个重要基础就是相对完备的多媒体平台。目前的对外汉语教学中，学生大多拥有手机或电脑，几乎所有学生都有机会接触电脑并掌握基本的操作方法，所以“翻转课堂”在网络设施方面具实际可行性。三、翻转课堂在对外汉语文化课教学中适用的局限性
1.学生个人能力差异。
翻转课堂模式注重学生自觉性和自学能力，把学生置于学习的中心位置，这点在很多方面都有所体现，比如，课前老师发布的任务单需要学生自行完成，课堂中的讨论或展示活动都需要学生来进行，课后学生需要及时地梳理所学知识并根据老师的反馈和与同学的交流进行反思和提升，所以学生个人的自控力尤其重要。对于文化课课前的自学阶段，学生如果没有强烈兴趣或者自律性不强，往往难以达到教师要求。此外，同一学习阶段的学生纵使汉语水平相当，个人能力和学习素质也会有所差别，能力相对较差的学生可能难以高效地完成学习任务，对于同一个文化知识点，他在课前或许需要更多的时间去消化理解，这有可能削弱其对中华文化的兴趣、打击其自信心。同时我们应注意到，翻转课堂竭力将课上的时间留给学生去讨论，促进其内化输出，但不是所有学生都能在老师引导下热烈地参与课堂活动，内向的学生偏向于倾听，如果不断要求其参与展示，可能会对其造成压力，引起其反感，所以教师要注意把控课堂，对教学活动进行合理有序的安排，并能根据课堂情况灵活调整策略，尽量照顾到不同性格的学生。
2.学生的个人时间观念。
人类学家霍尔根据人们的时间观念将其大概分为两类：一类人遵循多时制，如拉丁美洲、中东等国家的人，他们习惯同时处理多件事情；另一类人遵循单时制，如北美、北欧、西欧等国家的人们，他们把时间看作一条可以分割成若干段的直线，所以重视日程安排、阶段时间和准时。黄苏（2020）指出对外汉语教学文化课堂中的学生往往来自多个不同国家，有些西方国家的学生严格划分公共时间和私人时间，严格遵守学习计划和安排，其他非教学时间都有自己的计划。在翻转课堂教学模式中，课前教师下发的任务单需要占用学生私人时间来完成，可能会让某些学生产生抵触心理，不愿意花费大量时间来完成课前任务，如观看文化背景视频、查找文化差异的资料、准备课上要讨论的问题等，所以这就要求教师加强与学生之间的沟通与协商。四、应注意的问题
1.合理规划教学内容。
翻转课堂并不是简单地将知识放在课前让学生自学，课上老师只负责组织活动，而是将简单易懂的内容留给学生自行学习，教师在课堂上讲解有难度的内容、回答学生的疑问并组织学生进行知识输出，这是以知识难度和可讨论性为区分标准，而不是以课时为区分标准，要认清翻转课堂的实质。这要求教师合理规划教学内容，做好教学设计，调动学生学习的探究欲和主动性，以达到提高教学效率的目的。2.促进有序灵活的课堂管理。
在翻转课堂教学中，老师的角色从主讲人变成了组织者，主导作用、工作难度和面对的挑战实际上增加了，因为教师要认真设计好课前要发布给学生的任务单，课堂上要把控好教学的节奏，承担协助学生将知识进行内化的责任。在践行中，教师不仅要聚拢知识体系，明确每一文化专题的中心，也要拆分知识体系，一步一步引导学生探索、深化文化知识的构成，从而形成自己的文化习得体系。并且教师要注意课堂中的点拨内容与教学视频中的内容不要过多交叉，这样容易使学生丧失新鲜感和耐心；也不要在课堂上任由学生讨论和活动，这样容易导致课堂秩序的混乱。所以在翻转课堂模式下，教师要提高自身专业素养，加强对课堂教学秩序的把控，采取有序且灵活的课堂管理。3.广泛开发教学资源。
翻转课堂注重将教“翻”出去，将学“转”回来，需要为学生提供大量的课程资源，激起学生兴趣，所以要打破制作课前微视频的限制，把微视频看作教学资源之一，探索更多样有效的形式来促进学生课前自学。并且制作质量高的微视频需要耗费大量时间和精力，不如在条件允许的情况下灵活挑选、使用教学视频成品，并加以适当调整或改动。[ 毛齐明，王莉娟，代 薇：《高校翻转课堂的实践反思与超越路径》，《课程理论与教学改革》，2019年，第12期。]对外汉语教学文化课的学生一般是成年人，能够具备一定的资源搜索能力，可以通过为其搭建丰富的课程资源平台，从而进一步提升其自主学习能力。五、结语
中华文化内容的讲授是对外汉语教学中不可缺少的一部分，对于传播中华文化、加深学生对中国和中华文化的理解非常重要，其课堂中行之有效的教学模式值得探讨。依托互联网时代的大背景，采用翻转课堂教学模式来促进文化课堂得到高效率的教学，加深学生的文化知识建构，增进其跨文化交际能力和深入学习的能力，是改进对外汉语教学文化课的一大尝试。
