文/刘 碧
植物何以知道春天要开花
文/刘碧
许多树芽在它们对春天温暖的气候或日常的变化做出反应之前，必然要经受最低限度的零下温度。例如，苹果树芽约需经受1000～1400小时接近冰点的温度。科学家们已经发现，如果一簇丁香花灌木丛上仅有一棵芽轻度受冻，那么也只有这一株受过冻的丁香才会开花。
引起许多植物年复一年地在同一时间开花的一种机制，被称为“光周性”。植物依靠一种叫作“植物光敏色素”的感光色素，能够感觉出在指定的一天中黑夜的长度。因此，植物也能感觉出季节的变化。有一个理论假定了一条法则：当一种植物觉察到适合于它的白天—黑夜周期时，促使开花的物质就从树叶被输送到了花芽，这些植物便绽开了春天美丽鲜艳的花朵。
（江映红摘自《百科知识》2015年第5期）
