高圆圆养颜经

◎ 高圆圆/口述 李之末/整理

　　高圆圆养颜经

　　◎ 高圆圆/口述 李之末/整理

　　

　　我很反对女人为了身材戒吃，女人就像一棵植物，需要水分和阳光的滋养。肌肤的活力和透彻感只是外在的表现，真正的活力来自于身心的整体健康，所以要能吃，会吃。

　　我是个无肉不欢的人，尤爱猪肉特别是红烧五花肉，但我不食牛肉，因为我是热性体质。米饭也是我餐桌上必不可少的。一周之内我也会素食一天，排排肠毒，清清肠胃。至于辛辣油炸类的食物，我会尽量避开。平时我还会选择西红柿、胡萝卜、蓝莓等抗氧化水果打成果汁，清晨喝一杯抗氧化果汁，既能清肠，又能有效清除体内自由基。长期坚持，整个人的状态会年轻很多。

　　现在生活条件好了，很多人都会有意识地进补，但进补是一件很个体的事，必须因人而异。我曾经就闹过笑话。刚出道时，我的身体一度亚健康，后来便听从朋友的建议尝试吃固元膏。为了“疗效显著”，我还擅自将固元膏的配方做了升级：用人参代替阿胶，灵芝取代黑芝麻，鹿茸代替红枣……吃了一段时间后，问题来了：在寒冬里,我动不动就一身大汗，虽然体热，却又耐不住低温。上医院求治，中医一搭脉就乐了：“乱吃补药了吧？固元膏的配方是从唐朝留传下来的，当年杨贵妃就用这个方子，但杨贵妃很喜欢跳舞，跳舞非常消耗体力，你像杨贵妃那样每天跳舞吗？你看看你，每天是不是吃一点就觉得饱了？你的肠胃怎么可能消化那些大补之物？”被“数落”一番我才明白，要想吃补的东西，首先要有一个能补的胃。

　　在进补之前，必须做一件重要的事情——底补，就是滋润清洁肠胃。底补实施起来非常简单，吃粥即可，吃面也行。粥要白粥，不用加一些乱七八糟的东西；面必须是清汤面，不需要加蛋加肉加海鲜。坚持一段时间后，再因人制宜进行后续的进补。

　　其实，我认为保养肠胃的最好方法是不多食。姚晨曾消化不良吃啥药都没效果，我给了她一个“猛方”——饿两天。两天后，她兴高采烈地打电话告诉我，说感觉到饿了，连喝粥都觉得格外香。其实现在的人不是吃得太少，是太多，过犹不及，别说养胃，直接伤了胃。（摘自《东方女性》2014年第5期）