钙、锌最好分开补

□ 张素革

　　

　　中老年人随着年龄的增长，很容易出现骨折、骨质疏松等病症，因此需要合理补充钙和锌。但是，由于钙和锌的吸收原理很相似，补充时二者容易竞争，使二者的吸收受到制约。同时，钙在体内的含量远远大于锌，也比锌活泼，补充钙会影响锌的吸收，因此，这两种元素最好分开补。

　　补充钙和锌的顺序最好是先锌后钙，比如说，白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌，晚上多吃豆制品、喝牛奶补钙，会更利于钙、锌的吸收和利用。而且牛奶有助于睡眠，晚上喝杯牛奶是最合适的补钙方式。