何木风后梁第一位宰相敬翔的老婆是皇帝朱温赏赐给他的,这位老婆本是朱温的女人,大概由于惯性,嫁给敬翔后,还是常去朱温处与其私会。敬翔虽然是个书生,有仁弱的外表与内心,但对这样的事,他还是忍受不了。他对老婆说,你既然是我的人,就应该知道“嫁鸡随鸡”的道理。如果…[阅读全文]
夏江杰说起唐朝宰相苏味道(648~705),知道的人恐怕不多,可提及他的后人,“唐宋八大家”中的“三苏”——苏洵、苏轼和苏辙父子,绝对是家喻户晓。可苏味道之所以能青史留名,并非是因为其后人,而是与两则成语有关。一则是“火树银花”,出自苏味道的名作《正月十五…[阅读全文]
梅方义家乡的味道(外一篇)昨天大姐从安徽凤阳来看我,给我带来家乡产的鳝鱼,宰杀后红烧,米饭配鳝鱼,我一口气吃了三碗,整个胃部都是舒坦的,也舒服了全身的每一个细胞,很久没有这种感觉了,吃完饭走在凉爽的秋风里,感叹人生竟如此美好。这就是美食的魅力。据说人的胃是…[阅读全文]
黄绍碧从记事起,父亲的味道就是鱼腥味儿。等我稍大一点儿,父亲就带我一起打鱼了。村旁的河流,时而在大山脚下汇成一汪汪深潭,时而在大小石头上形成湍流。傍晚,父亲抬上一只竹排,放在水潭里。“坐稳,开船啦!”父亲拉我上了竹排,他一边下网,一边用竹竿划竹排。“靠山的…[阅读全文]
听蝉热闹里一瓢清凉喧嚣作为一种表象作为一种寂寞的诠释和孤独的树懂与不懂决定对话的意义决定生存的意义我在这里听自己内心的呐喊街头讨乞的残疾孩子好吧,我承认兜里还有一块钱但我不想给你你的苦难打动了我就像我的苦难让我坚忍地活着我只想做你黑夜的检举者而不是用一枚小…[阅读全文]
沈嘉禄前辈作家任溶溶前不久的一篇文章讲到了咖喱,还透露一个细节。旧时上海英租界的“红头阿三”喜欢吃咖喱,是他们将这种风味带进上海的。“解放后印度人撤走。我们希望他们把咖喱配方留下,可是他们不答应,于是我们就只好自己研制咖喱。”后来,中国的厨师搞出了咖喱味道…[阅读全文]
葛许越:第一批“培文之星”会员。上海戏剧学院戏剧影视文学本科,英国利兹大学剧场与表演本科,美国纽约大学Tisch艺术学院影视剧研究在读研究生。那天,朋友向我倾诉,说,自己高考完就要出国,对于那座陌生的城市,他很是害怕。我笑,问他怕什么,他说,他看外国的校园…[阅读全文]
伶俐元旦小假,妻要来上海看望他。他赶紧阻止:“何必呢,来回路上就得跑两天,春节我就回家去了。”然而,阻止无效,妻说她已经上了火车。他开始收拾房间。一间房带个小卫生间,擦地板、抹桌子,他很快做完清洁。他望望房间里那张旧床、床旁边的笨重衣柜、桌子上那盏昏暗的台…[阅读全文]
莱弗关注微博@孟琪琪本人未删减小段子已经发车,你来不来!和这段时间我对胖子的恨意不断加深相反,胖子对我的好感与日俱增。入住新家的时候放鞭炮,放完之后我嗅了半天,很喜欢闻这个味道。除此之外,我还喜欢火柴吹灭后的味道、夏天夜里点蚊香的味道、洗完澡花露水倒在身上…[阅读全文]
“散装”江苏,初夏是啥味儿的?这世上,能统一“散装江苏”的,大概只有“美味”一词,尤其是在初夏时节。初夏的江苏到底有多美味?这么说吧,本着对每一位“吃货”负责任的态度,强烈建议这段时间轻易不要去江苏,因为在踏进江苏的那一刻,你就注定要“一失嘴成千古恨”。无…[阅读全文]
何勇航我把雨收集起來放进锅里给他们添油、加醋我知道我要做一道特别的菜让妈妈尝尝雨的味道…[阅读全文]
高维生姜太公鱼芹广饶为姜太公封地,大王镇西营一带盛产毛笔,早在两千多年前,就有了齐国笔乡的美誉。齐毛笔与浙江湖笔、安徽宣笔、河北衡笔称为四大名笔。上个世纪九十年代末,朋友老家在广饶,有一天,请我们去老家帮忙搬家。他父亲家在气象局,从老房子搬新家,有两千多米…[阅读全文]
张坤作家中对饺子最有研究的要数金庸了。如羊肉饺子,在《鹿鼎记》中,韦小宝想带双儿去吃一餐丰盛早点,摆摆阔绰,叫车夫去西单老魁星馆,说那里的羊肉饺子“还对付着可以”。带双儿去大开眼界,想来这羊肉饺子是比较高级的早餐。只是这顿美餐没吃成,韦小宝、双儿被神龙教的…[阅读全文]
王锦恩草长莺飞的春天已悄然离开了,桌上金黄的枇杷正迎接着夏天的到来。虽然夏天有着“水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香”的清欢,但我更喜欢的,是夏天的味道。说到夏天的味道,自然少不了冰粉,这位夏天的常客。冰粉是一道著名的四川小吃,冰凉香甜、嫩滑爽口,碗中一般是浓…[阅读全文]
动车出现之前,坐火车从南京到上海,普快需要六个多小时,慢车则要八小时以上。时间与空间的概念是可以转换的,那时就觉上海相当之遥远,即使到苏州、无锡,也是出远门的感觉。道长且阻,去一趟兴师动众的,来去自不能空着手,而彼时的商品流通不畅无形中维护了土特产的存在,…[阅读全文]
朱学东北京的冬天,曾经有种挥之不去的味道,叫冬储大白菜。我1985年到北京,在北京度过第一个冬天的时候,惊讶于大街小巷路边街角到处堆放的大白菜,就像电影里看内战片用沙包堆的街垒掩体一样。比如,我当时就读的中国人民大学,在东区食堂门前的马路两侧,一边是白杨树…[阅读全文]
王国华在超市闲逛,看到一排排的罐头:黄桃罐头、山楂罐头、橘子罐头、梨罐头等,都是比较常见的品种,本想买一瓶回去吃,但一想这是在南方,一颗饕餮的心顿时凉下来。我在东北生活过多年。每逢过年,总要买一些罐头回来。正是天寒地冻的时候,外面的松树上积压着沉甸甸的白雪…[阅读全文]
吴靖瑶最近,闻到过那样的气味——淡淡的焦味,有难以言喻的温暖之感。闻到味道,眼前立刻浮现出小时候春节前在家乡时,奶奶在摆满煤炭的炉子上,和着那温暖,剥开橘子,清甜散发出来。但奶奶含着慈祥的微笑,微微摇头,阻止我要拿橘子的手。我就看着奶奶把橘子慢慢地一瓣一瓣…[阅读全文]
张敏妖娆的江南夏风微拂,水游动影,绿意成垄,千顷的绿荷在风中摇摆,万顷的茶山叶叶飘香,只听那水浪拍打着堤岸,小桥、人家、幽巷、瓦屋、犁田被丝丝葱绿簇拥着,这古镇流韵,篱笆藤叶,百花的清香,熟果的清馨,轻轻地晕染了江南水乡。那一抹燥热的暖风渐渐吹过树梢,吹熟…[阅读全文]
南提无阿美食,怎样才叫好吃呢?儿时的记忆里,有那么一家马记面馆,专做各种面食,炒卤煮炖,爝片、饸烙、烩面、卤面、炒饼、板面等。面食的种类繁多,我却独爱一种叫捞烩面的面条。我第一次吃烩面,托的是姥姥的福。只怪老妈做的饭菜实在难吃,我忍无可忍终于提出抗议的时候…[阅读全文]