对沈阳人来说，他们的城市之光属于鸡架。对，鸡架——就是鸡骨架。整只鸡去掉鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡头、鸡胸等，剩下的部分。这有什么好吃的？不，你们无法理解，鸡架对于沈阳人的重要性，大概等于卤煮之于北京，串串香之于重庆，煎饼果子之于天津。鸡架的美味是被谁发现的？鸡…[浏览全文]
2021年，跟大家分享今年我特别受启发、受震动的时刻。先说第一个，我有个习惯，有些看不懂的现象，要定期向朋友们请教请教。比如，螺蛳粉“蹿红”。我去跟朋友请教：今年螺蛳粉为什么这么火？它们是不是有什么做得特别好的地方？他说，嗨，这事要真分析起来，原因可多了。…[浏览全文]
这只白猫，是个不速之客。一天早上，父亲打开门，看到它躺在门槛上，像草结一样缩成一团。它轻轻叫唤了一声，眼神可怜极了，父亲动了恻隐之心，喂了它几条小鱼。从此以后，它便把这里当成了家，再后来，干脆在粮仓旁找了个角落，生下了四只小猫。当了母亲之后，白猫立刻变成了…[浏览全文]
作为一个从小肉乎乎的姑娘，我的减肥史已经能写本书了。今天就讲讲我印象中最“惨烈”的一次减肥吧！二十岁出头去德国读书，初去超市看到整面墙的巧克力黄油曲奇和黑森林樱桃蛋糕，到几个月后都变成了长在我身上的肉：管他那么多，吃饱了再想减肥的事！那时年轻得什么都不怕，…[浏览全文]
说起对食物的热爱与尊敬，我首先想到的便是宋同学。高中同窗三载，我对宋同学记忆犹新的有三件事，其中一件就与吃有关。我们那时开学缴清学杂费和伙食费后，餐票就发到了各人手里，每餐用一张，一个学期结束刚好用完。倘若要加餐，就得另掏腰包购买餐票。不过食堂饭菜差劲得难…[浏览全文]
这几天，坐在我旁边的同事精神不佳，黑眼圈日益严重。一问才知道，他在抢一张打折力度很大的機票。因为活动在凌晨，他调好闹钟，提前5分钟醒来，动用了家里4部手机，但连续3个晚上，一无所获。他自称“羊毛党”，而我更喜欢称他为“精打细算家”。满200减50的购物活动…[浏览全文]
暑假回家时第一次见到巴克，它大概四个月，拴着粗链子，对我狂吠不止。我叫它的名字，它很疑惑地突然就收了声，歪着头想为什么我知道它的名字，之后就慢慢地试探着凑过来闻我。我花了半天时间，用了点食物就跟它混熟了。巴克是只馋狗，看到食物就遍地流口水。它吃整棵的大白菜…[浏览全文]
每一种食物都有故乡《奇葩大会》讲过羊肉的事：“甘肃、宁夏都声称自己拥有世上最好的羊肉，内蒙古和新疆更具体到呼伦贝尔还是锡林郭勒，南疆还是北疆，都说自己的羊肉最好。”他们的羊儿在天高、地阔、水甜、草绿的地方长大，肉都是净的。麻花铁扦子穿上羊肉片，撒上辣椒等香…[浏览全文]
我刚来北京的2003年，北京美食界正被一种食物统治——麻辣小龙虾，简称“麻小”。它风靡之程度，有点像一度在直播APP里红透的喊麦名曲《一人我饮酒醉》，走到哪儿都躲不过。一入夏，城中自然形成全民参与的“小龙虾运动”，簋街的各家餐馆，因这种食物而生意火爆，每张…[浏览全文]
我从小爱看那些写吃的文字，有时是深夜，饿了，馋，有时是能看出心灵的饱暖。不见得每个人都有本事把吃写出味道。有人能写得你口水直下三千尺，有人却像账房先生，只让你记住了有七个碗八个碟子。《红楼梦》里大多数食物像营销文案，名字好听却不引人垂涎，但有一样本事，那就…[浏览全文]
猫和人类，算是长久以来感情比较好的动物。即使养了几万只猫，好像也没有人去卖猫肉，也没有人打歪主意把猫皮拿去做大衣。相比之下，猫比狗自私许多，猫对于被爱、为人类做有用的事从不抱热情。至少我家的猫，在我要出门时，不会像狗那样。我家的狗，就算我只是出去买点零食，…[浏览全文]
侄女去年从西部的一所二本院校毕业之后，至今没有找到一份足以安身立命的工作，留学的事也悬而未决。她学的是汉语国际教育专业，毕业前想考北京一所名校的研究生，付出了不小的努力，但分数确实拿不出手，连国家线都没有过，也就谈不上调剂了，于是她给中介机构交了一笔钱，安…[浏览全文]
阿灿开在杭州湖墅南路的那家水果铺子，是我经常去光顾的。前几天，他给我发微信：“吴老师，草莓上市了，要不要来一些？”阿灿是一个江西人，来杭州开店四五年了。疫情期间，他把店关了，8月回来，重操旧业。有一次我去买水果，他一脸阴沉地说，可能要卷铺盖回老家了。我问，…[浏览全文]
“用减法清理掉生活中的赘物。简单生活美好而正确。”——这是绝对的吗？不知从何时开始，我们似乎被“简单”这个咒语束缚住了。曾几何时，我也虔诚拜倒在“简单”之下。对已经成为流行趋势的这个咒语，我们却一定要提高警惕。我最近开始这样想，曾经信奉的那些“任何事物只要…[浏览全文]
我特别好奇人们对蚕蛹念念不忘的嗨点究竟在哪里。我第一次吃蚕蛹，是在东北老丈人家，我在众目睽睽之下，面对被称为当地特色的蚕蛹，无论怎么纠结的内心戏也不能流露于色，战略上必须吃一口。放到嘴里之后，我的脑子里迅速闪过盘古开天辟地、女娲补天，然后是门捷列夫元素周期…[浏览全文]