苏轼是个美食家，但还在他做高官的时候，他给自己立下了一个规定：每顿饭只能吃一个菜，如有客人来，也只能增加两个菜，不能再多。如果有人请他去吃饭，他也事先告诉人家，不许铺张，否则就拒绝前往。
有一次，一位与苏轼多年不见的老友邀请苏轼去吃饭。苏轼告诉他，千万不可大操大办，老朋友在一起边吃边叙友情就行了。几天后，苏轼去赴宴时，却发现酒席相当奢华，苏轼说：“看来老兄并不真正了解我苏轼，你的酒席备得这样丰盛，我还是离开的好。”说完就要告退。那位老友解释说：“苏兄一向俭朴，我早已知道。今天是个例外，一来你我好久不见，应该好好庆贺一番;二来苏兄正在朝中担任要职，如果我安排得太寒酸，岂不太失苏兄的身份。”苏轼接口道：“朋友相聚，就应该像朋友一样彼此随便。再说我入朝为官，并不意味着可以铺张。”最终他坚持没有入席。
选自《人力资源报》
