●彭馨中随着六堡茶被越来越多人认识并喜欢,很多茶友特别是北方茶友对这个“堡”字颇有疑问:何为“六堡”?“六堡”之堡何意?“六堡”这个堡字该怎么念?有人认为这个“堡”为军事防守构筑之城堡,有人认为是土筑的小城或村镇,更有人认为是一个里程单位,或与“铺”通假,…[浏览全文][赞一下]
●彭炫皓时值春社前几天,一位朋友拿来一包茶叶,确实是很嫩绿的社前采制的茶,但很明显不是六堡茶原种。这就涉及到一个重要问题了:同样按六堡茶工艺加工的绿茶,有存储价值吗?绿茶存放成为陈茶,会出“槟榔香”吗?我们选购六堡茶(传统工艺)新茶,是为了后期仓储“出香”…[浏览全文][赞一下]
●农艳芳何灿坚(农艳芳为广西职业技术学院教授;何灿坚为梧州市农业机械化服务中心干部)梧州目前生产的六堡茶产品,在加工工艺及原料上均有很大差异,形成的六堡茶品质风格大不相同。归纳六堡茶所有茶品及其加工工艺,目前六堡茶可以分为三大类:第一类主要由六堡乡农家或小…[浏览全文][赞一下]
●黄芳六堡茶核心产区主要集中在苍梧西北部高寒山区,那里除了汉族茶农以外,也是苍梧少数民族的聚居地带。该地民风淳朴,茶农们年年辛勤种茶制茶,对外交流较少,很多地方尚保留着传统的饮茶用茶习惯。当城镇生活已经被高速发展的科技驱赶得瞬息万变日新月异的时候,在青青的…[浏览全文][赞一下]
●苏伟忠梁直六堡茶的做优做大做强是因为得到了各级党委、政府的高度重视,得到了消费者的认可,更是六堡茶企业自身努力勇于创新的结果。本文主要介绍部分苍梧县政协委员和茶人在六堡茶核心产区办企业,致力于为传统六堡茶发展的动人风采。韦洁群:传统六堡茶的守护者韦洁群(…[浏览全文][赞一下]
●彭三口回首百年前,正是六堡茶的黄金岁月,据当年的老茶人回忆,清末民初,由于海外需求量逐年递增,六堡茶区里漫山遍野都是茶园,人们忙着采茶、制茶、炊蒸压篓、装船运输,每年数10万斤,最高峰时近100万斤(注:此数据乃六堡一区而言,真正的六堡茶连同当时贺县即今…[浏览全文][赞一下]
●梁香闻热爱喝茶的人,对茶叶的产地都特别的注重。于是,就有了因地而名的名茶,也有了因茶而名的名地。因地而名的名茶,那一片土地必定是风光秀丽、景色宜人,是人间热土,积淀了丰厚的历史人文底蕴,喝那里的茶,可以纪游、可以壮游、可以神游。因茶而名的名地,那一片土地…[浏览全文][赞一下]
●彭庆中(作者为梧州市六堡茶国际交流促进会副会长)自古以来,地处岭南,三江交汇之地的梧州,水上航运就非常发达。梧州港口位于珠江干流西江上游,居浔江、桂江和西江三江口,港口自然岸线长96.1公里,水域面积2898万平方米。梧州港口所处的地理位置在商业上而言有…[浏览全文][赞一下]