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如何让水沸腾到结冰

  • 作者: 意林12+
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2023-11-09
  • 热度22328
  • 张君燕

      阅读分享:“如何让沸腾的水结冰?”可能任谁看到这个看似不可能问题都会茫然一愣。不过一个有趣的实验过后,你会发现很多不可能的事在特定的条件下也会发生变化,所以万事无绝对。我们在学习的过程中也是一样,没有绝对的“成绩不好”,我们要敢于创新,摆脱教条主义的束缚,在学海中乘一叶扁舟畅游。

      莱夫教授走上讲台,为台下的新生们讲课。简单的自我介绍后,莱夫教授突然提出了一個问题:“如何让水沸腾到结冰?”

      这个问题让所有的学生都面面相觑,让水沸腾到结冰?这完全是不可能的事情嘛!

      看到学生们连连摇头,莱夫教授笑了笑,示意助手把一台带着透明玻璃的器械舱放到了讲台上。莱夫教授用烧杯倒了一杯自来水,然后把烧杯放进器械舱里。接着,莱夫教授让助手在器械舱上做了一些设置,不一会儿,同学们就透过透明的玻璃,看到烧杯里的自来水沸腾起来。而在助手不断地操作下,烧杯里的水也保持着持续沸腾的状态。然而,接下来的一幕,让同学们都呆住了!烧杯里正翻滚着的水竟然不动了——已经结冰了!

      学生们一片哗然,这时,莱夫教授微微笑着说:“我们都知道,在标准大气压下,水的正常沸点是100摄氏度。也就是说,水的沸点取决于温度和气压两个方面。我们只考虑到了温度,却忽略了气压这个条件。这是一台压力舱,把水放到压力舱里,同时用抽气泵降低气压。如此,水的沸点也会随之降低。所以,虽然我们看到了水在沸腾,但它的温度却很低,继续降低气压,水就会继续沸腾,但温度实际上已经下降到冰点以下了,所以结冰就很正常了。”

      听完莱夫教授的话,同学们恍然大悟。莱夫教授接着说:“但是,这里有一个前提——把传统信条丢到窗外去。否则,恐怕只能像刚开始那样认为这是一件不可能做到的事情。而这正是我们做物理研究必须具备的最重要的素质之一。永远要记住,一切皆有可能。”

      这是美国麻省理工学院的学生们上的第一节物理课,而莱夫教授正是该校的校长拉斐尔·莱夫。拉斐尔·莱夫用一个生动、形象的实验让学生们懂得了敢于摆脱传统教条、勇于创新的重要性——而这比枯燥的解说要有用千倍。

      (郭旺启摘自《滕州日报》)

      本文标题:如何让水沸腾到结冰

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