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  • 作者: 读者·校园版
  • 来源: 归一文学
  • 发表于2023-11-09
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  • 潘富俊

      擥木根以结茝兮,贯薜荔之落蕊。

      矫菌桂以纫蕙兮,索胡绳之。

      謇吾法夫前修兮,非世俗之所服。

      虽不周于今之人兮,愿依彭咸之遗则。

      ——《离骚》

      

      绳,今名蛇床,非“绳索”之“绳”。蛇床的外形类似蘼芜,二者容易让人混淆不清。李时珍解释其名称由来,说:“蛇类常卧居植株下觅食其种子。”《尔雅》中也说:“盱虺是床。”所以有“蛇床”“蛇米”等称呼。

      蛇床植株含有揮发油,常散发浓郁的香气,《楚辞》中将其视为香草。蛇床的花、果实与当归、芎、水芹等植物相似,均属于伞形科,植株各部含有特殊的辛香味道。古名有思益、马床、秃子花等,自古即为常用药材。《神农本草经》中把它列为上品,有壮阳、补肾之效。经常服食,据说可“轻身,好颜色”,且“令人有子”。

      除药用之外,古人也采集蛇床作蔬菜食用。蛇床在春季开始发芽,叶青翠,采幼苗的嫩叶汆烫后炒食,香味独特。在许多偏远的农村,蛇床至今仍是重要的野菜,大概也是因为其具有强身、壮阳的食疗效果。在《名医别录》《本草图经》《蜀本草》《本草纲目》等书中,对蛇床均有记载。

      【植物小档案】

      学名:Cnidium monnieri.

      科别:伞形科

      一年生草本,高可达80厘米。茎多分枝,疏生细柔毛。叶三回三出式羽状全裂,最终裂片线形。夏季开花,花白色,花柄长0.3厘米~0.5厘米,复伞形花序,总苞8片~10片。双悬果卵圆形,长0.2厘米~0.3厘米,果棱翅状,果实入药,称“蛇床子”。产于中国各地,朝鲜半岛、越南、北美及欧洲等地也有分布。

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