赵元奎二十世纪八十年代，电影《红高粱》演出之后，中国大地上掀起了一股“红高粱”热，生长在黄土高原上的红高粱，给亿万中国人民留下了难忘的印象。由此，我想到了生长在青藏高原的一种农作物——青稞。青稞属于禾本科大麦属，在植物的谱系里，青稞是青藏高原的土著。青稞产…[浏览全文][赞一下]
苏贤梅周日无聊，街道闲游时突然被一缕梦中几度出现的青稞香所吸引，寻香四探，发现高架桥下水果摊旁，真有一处卖鲜青稞的，简易的小推车上放着两大盆绿茵茵的熟青稞，还有一架手工小推磨，这是每年七八月份街头常见的绿青稞销售标配。磨盘缓缓转动，上面磨盘上的青稞一点一点…[浏览全文][赞一下]
相金玉八月高原，那葱笼一片的青稞地总给人温暖的感觉，青稞长长的麦芒，远远看去，如一层毛茸茸的雾气笼罩在整片田地上，让心柔软，微笑不由地绽放。上世纪五十年代，我的祖父母从青海大通县城下放到脑山农村生活了二十四年，我们姐弟都在农村出生。六岁那年，我们成为“倒流…[浏览全文][赞一下]
王明菊提起麦索儿，出生在青海的老老少少都知道，它是用七八成熟的青稞粒做成的，是我们青海农区一种特有的民间小吃。由于门源地区气候比较独特，适宜种植青稞和油菜，所以，人们将青稞做成了一道别具特色的时令小吃，给高原特色的饮食文化增添了一抹亮色。在我年少的时光里，…[浏览全文][赞一下]
山客早上上班途中，听见附近的小巷子里陡然响起一阵阵鞭炮声。同事大庆说，看来又有一家铺子开张了，不知道这家是经营啥的？于是我俩商量，中午下班去看一看，如果碰巧是家饭馆的话，就可以顺便把中午饭解决掉。果然，中午我俩来到这家门口时，门口堆着一大堆鞭炮纸屑，门上挂…[浏览全文][赞一下]
马文卫先民们自从移居门源这片故土，就以吃青稞面为主，青稞面养育门源人几百年，门源人与青稞相依为命数代人。门源的主要农作物是青稞、油莱，还有东部地区种的小麦和豌豆。早年青稞占主要地位，后来比例逐渐下降，现在跟油菜种植面积差不多，各占总面积的一半。青稞品种比较…[浏览全文][赞一下]
老梅一高原春如冬，早早晚晚寒风料峭，在树还没有发芽、花还遥遥无期、草们刚探出头被一场场霜杀的时节，青稞如坚强的勇士，她嫩闪闪的芽率先在田野里出现，先是一点绿绿的尖儿，在土里若隐若现，要不了几日，苗渐长、叶渐壮，她清新郁秀的身姿在黑土黄土之上，一行行、一片片…[浏览全文][赞一下]
西月一在家乡门源，有两条绵延起伏的山脉，叫冷龙岭和达坂山，它们都是祁连山脉的一部分，祁连山是中国西部赫赫有名的一条重要的生态屏障，它绵延800里，总面积2000多平方公里，平均海拔4000～6000米。在门源境内从西向东，北高南低，两条山脉平行起伏，似两条…[浏览全文][赞一下]
朱嘉华青稞，以及与青稞有关的记忆，似乎都封存在懵懂儿童和少年不识愁滋味时期。人们居住的城市越来越大，楼房越来越高，离土地越来越远，整日奔波于城市的喧嚣和生活的重负下，便怀念起遥远而宁静的乡村，炊烟袅袅的村庄，甚至充满牛羊粪气息的空气，更怀念每到傍晚时分母亲…[浏览全文][赞一下]
梅尔我的家乡在互助，那里是出了名的酒乡，香满全国的八大作坊和永庆河就出在那里。无论走到哪里，无论走的有多远，只要提到家乡，我们首先想到的是那醇香浓厚的青稞美酒。尤其是在饭桌上，只要有人听说我是互助人，就会意味深长地说：“互助的麻雀都能喝四两，何况是人。”言…[浏览全文][赞一下]
东永学一位农民的不小心，或者一阵风的恶作剧，一粒青稞种子长在了它不该长的地方，它脱离了田地长在了地边的塄坎上野草丛里，于是它经历了别的青稞不曾经历的一种经历。——题记春春天，一棵新绿的青稞成长在一丛杂草丛里。这时候杂草还没有成型，青稞也没有扬穗，几乎分不出…[浏览全文][赞一下]
周尚俊农历六月是青藏高原赛马的季节，青海河湟的山野里气候宜人，风景秀丽，百花飘香，彩蝶纷飞，此时的赛马活动此起彼伏。骑手们喝了一碗青稞酒，摆开阵势，飞身跨马，挥手扬鞭；跑马吃完一盆青稞料，猛蹬前蹄，如风驰电掣，似飞箭离弦。在尘土滚滚中，人马腾云驾雾，碧绿的…[浏览全文][赞一下]
那朝庆自走进校门那天起，故乡离我越来越远，到终被遗忘。在家乡人眼中我已不再是故乡的一粒青稞了。青稞的故事已抛下我，又在孕育新的一季收获……我的故乡在祁连余脉的群山里，属于高海拔浅脑山山区，早先大量种植青稞、小油菜，青稞是活命的作物，是一代人抹不去的记忆。背…[浏览全文][赞一下]
王海燕梵高的向日葵好像开在花瓶里，就那样朦胧神秘地开了百年，美丽了百年，美丽了人们的想象；而山里丫头月儿的向日葵是鲜活活开在青稞地里的，美丽了远天远地的山嘴嘴。月儿没多少文化，但悟性好。她唱《少年》能唱得人神迷魂乱，摹仿花儿皇后苏平像极。她的针线茶饭满庄子…[浏览全文][赞一下]
贺颖：在熟悉的世界中，重构事物的陌生美学（作者七十年代生于辽宁，现居北京，供职于中国少数民族作家学会。首届《十月》散文双年奖获得者，主要从事文学评论、诗歌、散文、美学随笔等体裁的文学创作。）因为文学之聚，西宁的人间四月天愈发隽永悠长。感谢各位青稞文学流派散…[浏览全文][赞一下]
祁建青《西部散文选刊》2019年第1期，头题推出青海“青稞艺术流派散文作品大展”，可谓开门隆重，给足了咱青稞“面子”。巧的是，入选的作家皆来自曾经和如今青稞种植的富集地，即互助、大通和门源三县。门源不用说，众所周知，河湟流域所有区县，唯有互助、大通等地现还…[浏览全文][赞一下]
刘成章县曰神木，是因为山上的故城之南曾有三株枝柯相连的松树，人们视之为神灵之木，遂以之名县。来神木的时候，本来是走不完的沙原、河沟、土山，使人甚感寂寥；但一接近县城，视野中，茫茫黄土里突然矗起一片新异，一个奇袭，使人心跳加快，精神亢奋，每个神经细胞都激动得…[浏览全文][赞一下]
徐朱琴父亲生前置过一条围巾，那是在他接受劳动改造最后几年里买的，当时他已经六十出头。围巾中长款式，暗灰色纯毛质地，父亲为自己购置时，不忘送一条给他的连襟我的姨父。他是念姨父的好。姨父是外地人，当兵转业后进了军工厂。父亲从青海回来没几年便与我们划清了界线，于…[浏览全文][赞一下]
胡慧玲一我和父亲坐在屋檐下歇凉。大门框住了一块田、一角房子、一片远山、一方天空。田里禾叶在风中轻轻摇动。旁边菜园里某处蝉声骤然响起，叽哟嘶———，叽哟嘶———，嘶———，嘶———。蝉鸣过后，四周格外寂静，气温似乎又提升了些。孩子们在房里看电视。妈妈也不知道…[浏览全文][赞一下]
一等到春节放假，我从深圳乘车返回千里之遥的家乡。上车后也睡不着，多半将视线交给了窗外。车过桂林市区的时候，天已放亮。窗外浮动着薄薄的雾气，远处的街道看不真切，如同一幅水墨画呈现在微光里。朦朦胧胧的，也许冬春两季才会有这样的清晨。那年夏末秋初的时候，曾在这座…[浏览全文][赞一下]