熊佳佳
暑假已接近尾声了，秋天就快要到来。这个时节，正是葡萄成熟之际，大街小巷都有卖葡萄的商贩。
周六，妈妈买了许多水晶葡萄（就是那种绿色的葡萄）回来，于是，我用水晶葡萄制作了绿色“毒药”。
这种葡萄酸溜溜的，不大好吃。尽管倾全家之力消灭它，但还是只吃掉了一串，还剩下许多。看着这些葡萄，我们的心里都有些发愁：这么多葡萄，要是不赶紧吃完，就会坏掉的，那多可惜呀！
我正在洗碗，看到桌子上有装八宝粥的铁罐子，本想把它丢掉，但忽然想起以前在书上看到过酿制葡萄酒的方法，心想不如我也来试试吧！
于是，我开始酿制“毒药”了。
第一步，准备好酿制“毒药”的材料。酿制葡萄酒的材料有：葡萄、和葡萄相同重量的白糖、一个不锈钢铁勺、一个碗和一个密封的铁罐子。
第二步，清洁。先把铁罐子清洗干净，放在一旁沥干水分，紧接着把葡萄一颗颗洗净。然后，我把不锈钢铁勺和碗消了毒，再把手洗净，不然细菌会有机可乘钻进葡萄里面的哦！
第三步，压扁葡萄。把洗净的葡萄放到碗里，用铁勺把每一颗都压扁。在压扁葡萄的过程中，葡萄汁四射，酸甜的葡萄汁粘住了我的手。不一会儿，碗里就成了一片绿色的海洋。
第四步，装瓶。把葡萄汁连同果肉和皮装进铁罐子里，要一层葡萄一层白糖的搭配，而且只能装满半瓶，因为要给发酵出来的酒留出足够的空间。然后用保鲜膜包裹住瓶口，用橡皮筋绑紧，放在28摄氏度的地方，至少要发酵15天才好喝，一天都不能少。在这几天，千万不能让空气钻进去，不然酒会馊掉的。葡萄酒封存的时间越长，就会越香醇可口！
看着自己酿制的葡萄酒，我仿佛已经看到了那绿莹莹的液体，仿佛已经尝到了那酸酸甜甜、又有点辣味的葡萄酒了。
我正处于幻想中，却毫无来由地想起了毒药。你说，15天过后，这酒能喝吗？会不会酿制成了毒药呢？想到这里，我不禁哑然失笑。
如果想酿出一桶百年好酒，需要时间和耐心。其实，生活中的其他事情也是一样的，只要有耐心，肯花时间，那么，一定会有“香醇可口的百年好酒”在等着你呢！
指导老师：周建荣
