很早以前，读朱自清的散文《冬天》，描写在寒冷的冬夜，父亲和哥儿几个，围着炉子吃白水豆腐，氤氲的热气里，父亲伸进筷子，夹起豆腐，一一放在每个人的酱油碟里。那是一种怎样温馨的场面啊！至少每个在外漂泊的游子，看到这里无不为之动容。
试想，寒冷的冬夜，忙了一整天的人们，从四面八方往家赶，盼望的不正是那一屋的热气和欢腾吗？最能体现这种氛围的可不就是那一锅煮得翻滚的热汤吗？
于是以后的每个冬天，我都要复制几次这样的画面，在我的家里或是父母的家里。炉子在不断地更新换代，从当初的煤油炉到今天的电磁炉，画中的人也在不断增加。满屋的热气，一张张红润的笑脸，写满了快乐与幸福。可更快乐的，是那个把这种场景当作梦想的人，不断的实现梦想，不断地快乐着，那就是我。
就象小时候看《红楼梦》，故事情节全都印象模糊，只记住了一大群人秋天吃螃蟹的情景；还有《水浒传》，最让我记忆深刻的不是好汉们如何英勇，而是好汉们大口吃肉、大碗喝酒的豪爽与气派。
还有一个记忆，是十岁的时候看电影《上甘岭》，战士们取得胜利后，吃着热气腾腾、刚刚蒸好的白馒头，那份香甜是任何美味佳肴也替代不了的。从那以后，我居然不再那么抗拒馒头，而且慢慢地喜欢上了它。至今，要是早晨能吃上一个松软的馒头，喝一碗粥，一定会回味一整天。
如果说，食物是用来解除饥饿；那美食，就是用来慢慢品味。粗茶淡饭一样是美食 ，那就要看是什么人，什么心境。鲍鱼可以吃出苦涩，一盘青菜也可以吃出万般滋味，不能抗拒的是食物以外的诸多因素。
最令人难忘的，还是那一锅冒着热气，溢满了亲情的冬夜的汤锅。
